Cuisine traditionnelle française

Amù est un joyau culinaire situé sur le toit de l’hôtel Fairmont Monte-Carlo. Son nom, qui se traduit par "amour" en monégasque est un hommage à la ville, une célébration de l’amour pour la cuisine de la Riviera, mélangeant harmonieusement les traditions de la gastronomie de la Riviera italienne et française (ouverture le 20 mai 2024).

Anoïa, c'est une fusion créative entre les délicieuses crêpes et galettes bretonnes et les plats traditionnels monégasques.

La fameuse enseigne française pose ses valises à Monaco après Paris, Londres, Mexico City & New-York !
Retrouvez sans plus tarder son incontournable "steak pommes allumettes salade" et son décor très bistrot parisien qui font sa réputation depuis 60 ans !

Plongez dans la Dolce Vita avec un déjeuner à l'ombre des pins ou un dîner sous les étoiles tout en admirant la vue sur la mer. 
Profitez de délicieuses spécialités méditerranéennes ainsi que de concerts ou DJ.
(Actuellement fermé - restaurant saisonnier)